Специалисти разкриха, че растението див чесън има много полезни свойства. Консумацията му намалява риска от рак на стомаха. Познато е още като левурда.
Както казаха експерти от Красноярския отдел, дивият чесън вече може да се намери в продажба. Когато купувате, трябва да дадете предпочитание на растения с дебели стъбла, тъй като те съдържат повече витамини.
Яденето на див чесън укрепва имунната система, има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, а също така има антивирусно и антибактериално действие.
Витамин К в него регулира калция в организма, а алицинът в състава му намалява риска от развитие на рак на стомаха.
Въпреки това, не трябва да се увличате с дивия чесън, тъй като може да причини диария, нарушения на съня и главоболие. Също така не трябва да се яде от жени, докато кърмят.
Косумирайте умерено и редувайте с другите видове лук и чесън, които също са изключително полезни. Неслучайно старите хора ядат чесън като превенция за сезонния грип.