Не всеки ден срещате рецепта, която буквално трансформира 300 грама кайма в цяла тенджера изпълнена с изкусително ястие. Такава е тайната на тази кулинарна златна мина – ястието, което се превръща в златен стандарт за всеки любител на кайма.
Съставки, които ще ви са необходими:
1 брой лук кромид
1/2 малка зелка, около 300 грама
1 брой морков, по-голям
300 грама от любимата ви кайма – без значение каква смес
По ¼ чаена лъжичка черен пипер и сол
Яйца – 2 броя
Кисело мляко, 150 грама
Само 2 лъжици брашно – супени
Олио за готвенето
Стъпки за приготвяне:
Стартирайте с измиване и настъргване на зелето. Същото направете с обеления морков и лука – настържете ги на едно ренде.
Пригответе съда и добавете каймата. Добавете солта, черния пипер, яйцата и брашното и разбъркайте съставките до получаване на хомогенна смес.
Сложете тигана на котлона, добавете олио и щом загрее, добавете 1 супена лъжица от сместа. Разпределете сместа в тигана, за да образувате форма и след това добавете още от сместа. Пържете до златист цвят, обърнете и пържете от другата страна.
Когато е готово, извадете и поставете върху салфетка за 1-2 минути, за да отцеди излишното олио.
Поднесете топли с гарнитура или сос по избор.
Опитайте тази уникална рецепта и се насладете на златната ви заложба за вкусна вечеря. Разделът рецепти за кайма е мястото, където вкусните ястия са гарантирани!