Разнообразете менюто на вашето семейство с ново ястие! Сервирайте по оригинален начин обичайните пържени кюфтета. Можете да добавите всякаква гарнитура: картофено пюре, паста или елда. Приготвя се лесно и лесно, а от първия път става вкусно! Не забравяйте да запишете успешна рецепта и да я повторите.
Съставки:
- Кайма – 500 г;
- Лук – 1 бр.;
- Яйце – 1 бр.;
- 2 филийки хляб;
- Мляко – 100 мл;
- Сол, подправки.
Махнете кората от хляба. Залейте средата с прясното мляко. Към каймата добавете ситно нарязания лук и яйцето. Изцедете средата на хляба и смесете с каймата. Овкусете със сол, черен пипер и разбъркайте каймата до гладкост. Постелете тава с хартия за печене или намаслено фолио. С мокри ръце оформете каймата на 6 топки.
Да преминем към следващия етап. Това е пълнежът, който прави ястието изненадващо вкусно!
Съставки:
- кашкавал – 100 г;
- чесън – 2 скилидки;
- яйце – 1 бр.;
- заквасена сметана или майонеза – 100 г;
Подправки на вкус.
Настържете кашкавала. Добавете яйце, всякакви билки (малко), нарязан чесън, заквасена сметана или майонеза. Разбъркайте – плънката е готова!
Направете дупка в кюфтетата с пръсти (или с дъното на чаша, навлажнена с вода). Добавете достатъчно пълнеж. Слага се в предварително загрята на 200 градуса фурна. Пече се 40 минути.
С този метод на готвене кюфтета се оказват много сочни! А вкусната кремообразна плънка придава нов вкус на ястието. Това е не само вкусно, но и красиво!
