Само за 5 минути може да приготвите невероятно вкусни омлети с лаваш и сирене, а семейството ви ще остане очаровано.
Продукти:
- 2 яйца
- Лаваш
- 20 г сирене или кашкавал (по ваш избор)
- Наденица или колбас по избор
- Домати
- Сол и черен пипер на вкус
- Олио
- Масло
Приготвяне:
Нарежете доматите и наденицата на тънки филийки. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.
В купа разбийте яйцата със сол и черен пипер до гладкост. Загрейте олио в тиган. Изсипете разбитите яйца в тигана и ги запържете на среден огън, докато стегнат.
Поставете питка лаваш върху повърхността на тигана върху яйцата. Обърнете така, че питата да е на дъното.
Поръсете настъргано сирене или кашкавал отгоре върху пита хляба. Сложете равномерно по цялата повърхност резенчетата наденица и домат.
Сгънете пълнежа с лаваш, за да направите джоб. Запържете в тиган до златисто кафяво от двете страни. Прехвърлете мързеливите омлети върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина. Сервирайте горещо.
Варианти на пълнежа: Можете да замените наденицата и доматите с кайма, запържена с гъби или други съставки по ваш вкус.
