Зелето, приготвено във фурната след лека марината, моментално се превръща от банален зеленчук в ястие, по-вкусно от месо.
Съставки:
- зеле 1 кг.
- соев сос 100 мл.
- оцет 6% 2-3 с.л.
- захар 1 ч.л.
- яйца 4 бр.
- сол на вкус
- сух магданоз
- дижонска горчица 1 ч.л.
- майонеза 3-4 с.л.
- галета 1/2 чаша.
- брашно 4 с.л.
Приготвяне:
Зелето се нарязва на дебели четвъртинки и се поставя в дълбока купа. Смесете соевия сос със захар и сол, изсипете го в зелето и оставете да се маринова малко. В отделен съд смесете яйца, майонеза, сол, сух магданоз и горчица. В друга купа смесете брашното и галетата. Сега потопете всяко парче зеле в тесто, след това в панировка. Поставете ги в тава за печене и ги сложете във фурната за 20 минути на 180 градуса. Не изисква гарнитура.
ADVERTISEMENT
