Рецепта за свинско в буркани! С този трик става сочно и вкусно като прясно!

още потемата

Яйца по турски – няма омлети, няма пържени, няма варени – това е истината

2022/01/06

Зимна торта с 3 съставки, без печене, която удря в земята дори торта Гараш!

2022/01/06

Месо в буркани, приготвено по тази рецепта, ще се хареса на всички. Ето как да го приготвите.

Необходими продукти:

• свински врат
• месо от бут
• чесън
• сол
• смлян черен пипер
• червен пипер
• чесън (6 скилидки)
• майорана
• кимион
• дафинов лист
• водка

Приготвяне:

• Използвайте около 4-5 кг свински врат и килограм свински бут.
• Нарежете и двата вида месо на кубчета.
• Добавете счукан чесън, сол и постепенно всички подправки.
• Добавете малко водка – това е специален трик, благодарение на който месото ще бъде още по-сочно и вкусно!
• Разбъркайте всичко старателно.
• Сега покрийте месото с фолио.
• Оставете покрито да почине до следващия ден.
• Пригответе чисти буркани и ги напълнете.
• Долейте вода сантиметър под ръба.
• Добавете по 1 дафинов лист.
• Затворете бурканите.
• Наредете ги в голяма тенджера и я напълнете с топла вода.
• Варете за два часа (максималната температура е 95 градуса).
• На следващия ден ги сварете отново за 2 часа.
• Съхранявайте готовото месо в буркани на хладно място.

Източник: 9999999