Оригинални картофи на фурна с колбас или шунка. Лесно, бързо и вкусно. Отлична идея за пикника.
Необходими съставки:
200 г картофи
1 яйце
1 чаша мляко
сол на вкус
50 г колбас
200 г брашно
1/2 ч. л. бакпулвер
Приготвяне:
Сварете картофите, намачкайте ги и ги смесете с млякото.
Разбъркайте до гладка смес, посолете на вкус.
Добавете яйцето и отново разбъркайте.
Пресейте брашното и смесете с бакпулвера.
Добавете брашното с бакпулвера към картофената маса.
Нарежете колбаса или шунката на малки парченца и разбъркайте с тестото.
Налейте олио в тигана и го загрейте.
Прехвърлете тестото в плик, отрежете ъгъла и изстискайте малки пръчици в горещата мазнина.
Запържете до златисто от всички страни.
Наредете готовите пръчици върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишната мазнина и сервирайте.
Тези картофени пръчици с шунка се комбинират отлично с пикантни сосове и зеленчукова салата.
Източник: 999999
