Повечето домашно приготвени десерти изискват време за приготвяне. Ще бъде много по-лесно да използвате нашата изпитана рецепта за богато овкусен пай с горски плодове, който се приготвя без досадно месене и правене на тесто.
Състав:
Бутер тесто: 400 г
Заквасена сметана: 90 г
Канела: 15 г
Замразени горски плодове: 300 г
Мед: 30 г
Царевично нишесте: 35 г
Масло: 30 г
Приготвяне:
Разточете бутер тестото и го нарежете на два големи квадрата. Застелете тава с хартия за печене и върху нея поставете едно парче тесто. Намажете го със заквасена сметана и поръсете обилно с канела. Загрейте замразените плодове в тиган за 10 минути на умерен огън, под капак.
След това ги полейте с мед и поръсете с царевично нишесте. Разстелете плодовата смес върху тестото. Покрийте с втория слой тесто, затворете стените и направете дупки с вилица.
Намажете с разтопено масло и сложете във фурната за 30 минути на 180 градуса.
Можете да поднесете този пай с топка ванилов сладолед. Десертът в тази версия донякъде ще напомня на класическа шарлота.
