Ако започнете да ядете редовно извара, в тялото ви ще настъпят няколко промени.
- Ще си набавите витамин В12. Една порция от 2% извара съдържа около 0,9 mcg витамин В12, а препоръчителната дневна доза е около 2,4 mcg за възрастни. Този витамин е необходим за правилното функциониране на мозъка, силните нерви и доброто състояние на кръвта.
- Ще получите витамин В2. Една чаша извара ще ви осигури около 50% от препоръчителната доза. Някои изследвания показват, че витамин В2 може да облекчи мигрената, а освен това е необходим за функционирането на някои ензими в организма.
- Ще си набавите протеини. В една чаша със стандартен размер 2 % извара има около 24 грама протеини и малко захар.
- Ще можете да изградите мускули. Всичко това е благодарение на казеина, който се усвоява по-бавно от протеините.
- Ще си набавите определена доза селен. От една чаша 2-процентова извара можете да си набавите около 58% от препоръчителната дневна доза. Все пак не прекалявайте с количеството селен, защото може да получите диария, гадене и проблеми с нервната система.
- Ще консумирате повече калций. Една чаша 2% извара съдържа 227 mg калций, което е около 18% от препоръчителната дневна доза.
- Ще успеете да отслабнете.
- Ще можете да си набавите хранителни вещества без много мазнини.
Всичко това, защото изварата е с високо съдържание на протеини. Проучванията показват, че консумирането на здравословни храни с високо съдържание на протеини може да увеличи чувството за ситост.
ADVERTISEMENT
