Тези питки са несравними. Правя ги от 20 години и не ги отказвам дори, когато спазвам диета. Децата също ги обожават и обикновено се наяждат само с тях. Приготвят се много бързо и лесно и са без мая, яйца и мляко. Ето и рецептата!
Необходими продукти:
- 300 милилитра вода
- 1 ч.ч. сол
- 480 г брашно
- Масло
Начин на приготвяне:
Във водата сложете пресятото брашно и сол, след което оформете тестото. Оставете да престои за 10 минути, след което го разточете на дебело и го разделете на 9 части. Отново разточете, но вече на тънко, като намажете с разтопено масло. Навийте тестото на руло, след което завъртете като охлюв. Поставете го в плик и го оставете във фризера за 10 минути. Разточете тестото на тънко и сте готови.
Печете питките на среден огън от двете страни, докато придобият златист цвят, а на финала намажете с разтопено масло.
ADVERTISEMENT
