При готвене на ориз някои домакини смятат, че няма нужда да се въвеждат подправки, особено когато става въпрос за гарнитура или каша. Подправките обаче са лесен начин за трансформиране на ориза. Затова си струва да знаете кои варианти се съчетават най-добре със зърнени храни, казва известен готвач.
Какви подправки вървят чудесно с ориз?
Ако оризът е един от компонентите на салатата, тогава можете да го овкусите с червен пипер, с който се съчетава идеално. Всякакви билки също ще свършат работа. Също така не забравяйте за гранулирания чесън.
Ако готвите сладка каша, тогава трябва да запомните ванилия, канела, кардамон, карамфил и индийско орехче. Овесената каша ще се получи невероятно ефектна.
Оризът върви добре с много подправки. Най-успешните варианти биха били кориандър, джинджифил, различни видове пипер (включително чили), куркума, къри, кимион, шафран и берберис.
