Опитайте вкусна, лека и ефирна торта с чаша любим чай. Ако имате сладко, тогава ви препоръчваме да опитате тази бърза рецепта!
Дори тези, които спазват постите, могат да се поглезят с домашно приготвен ароматен сладкиш. Днес ще разгледаме една рецепта за пухкав и нежен сладкиш, който не изисква добавяне на яйца, мляко и масло, което идеално се заменя с олио. Такава торта се оказва мека, умерено влажна и много вкусна. Може да се сервира за закуска, обяд или вечеря.
Съставки
Захар – 180гр
Ванилова захар – 1 пакетче
Пшенично брашно – 400 гр
Топла преварена вода – 250 мл.
Какао на прах – 3 супени лъжиц
Олио – 60 мл
Сода – 0,5 ч.л
Бакпулвер за тесто – 0,5 ч.л
Сладко, конфитюр или мармалад – 2 с.л. лъжици
Размер на формата 20 см
Рецепта стъпка по стъпка
Подгответе необходимите продукти.
Пресейте брашното в дълбока купа, добавете бакпулвера, содата и какаото на прах. Смесете сухите съставки с бъркалка.
В отделна купа смесете топла вода, захар, ванилова захар или ванилин, олио и няколко лъжици сладко. Разбърква се до пълното разтваряне на захарта.
Изсипете течната смес в купата със сухите съставки. Омесете тестото с бъркалка до гладкост.
Покрийте дъното на тавата за печене с хартия за печене и намажете стените с растително масло.
Изсипете омесеното тесто в подготвената форма и го заравнете равномерно.
Изпратете бъдещата торта в предварително загрята фурна при температура 180 градуса за 20-25 минути (точното време за печене зависи от характеристиките на фурната).
Проверете печенето за готовност с дървена клечка (трябва да излезе без остатъците от мокро тесто).
Готовия кекс извадете от формата и поръсете с пудра захар или залейте с шоколадова глазура. Добър апетит!
