Тортите вече се приготвят от всеки кулинарен специалист, тъй като в интернет има много информация за всякакви рецепти. Това е чудесен десерт не само за празник, но и за делник. Всяка страна има своя собствена традиционна торта. Например в Англия има пандишпан, посветен на кралските особи, а именно кралица Виктория.
В Индонезия пекат многослойна торта, наречена Kek Lapis. В Австрия създават торта „Гауда“ – наречена е така заради пълнежа под формата на сирене Гауда. Тортата с моркови е популярна в Швейцария, а тортата с ядки е популярна в Италия.
Нека приготвим проста торта с кисело мляко само с 3 съставки.
- кисело мляко със захар – 400 г;
- яйца – 4 бр.;
- царевично нишесте – 40 гр.
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата в купа с киселото мляко и разбийте до гладкост. Изсипете нишестето в сместа на части и продължете да разбърквате съставките. Намажете тавата за печене с вода и намачкайте пергамента.
Поставете пергамент върху дъното и стените на тавата. По-добре е да вземете висока форма с малък диаметър. Изсипете сместа от киселото мляко, яйцата и нишестето във формата.
Печете сладкиша на 180 градуса за около час. След изпичане оставете тортата в хладилника за няколко часа. Получава се пандишпан без брашно, бакпулвер и други продукти. За да украсите тортата, можете да направите глазура, да я поръсите с пудра захар и да добавите горски плодове.
