Почти всеки е чувал, че пилешкото месо е изключително полезно за здравето. В него има много протеини и аминокиселини. И в зависимост от това, коя част от него обсъждаме, то има приблизително 190 килокалории по-малко на 100 грама в сравнение с други видове месо. С цел осигуряване на достатъчно хранителни вещества пилешкото месо често се използва при приготвянето на диетични ястия с всякакви други съставки.
За имунитета пилешкото месо също е полезно.
Можем да изградим своеобразна бариера, която защитава организма, тъй като то съдържа много жизненоважни микроелементи. В сравнение с тези, които предпочитат свинско или говеждо месо, тези, които често ядат варено пилешко, по-рядко се простудяват.
Кожата на това месо съдържа много мазнини, което е най-големият му недостатък. Въпреки че може да ви доставя удоволствие, най-добре е да избягвате да я консумирате. Кожата на крилцата е изключение, тъй като е тънка и не съдържа мазнини.
Предимствата на пилешкото се отнасят само за птичето месо, отгледано правилно, така че имайте това предвид, докато четете този материал. Тези пилета, закупени от магазина, могат да нанесат повече вреда, отколкото да бъдат в полза на организма, ако животните не са отглеждани правилно.
Многобройни предприятия инжектират хормони и антибиотици, които очевидно не са много полезни. Освен това в храната на птиците се добавят анаболни хормони, за да се ускори растежът им и да се увеличи теглото им.
Недостатъчната преработка на пилешкото месо може да доведе до агресивно развитие на бактерии в червата, което би навредило на целия организъм. Ето защо то трябва да бъде правилно сготвено.
Злоупотребата с пържено и пушено пиле също е вредна, тъй като тези храни са с високо съдържание на лош холестерол. Най-полезната храна е вареното пилешко филе, което често се консумира от спортисти и други хора, които желаят да поддържат физическия си вид и цялостното си здраве.
Въпреки факта, че пилешкото месо обикновено е здравословно, някои части от птицата могат да бъдат вредни за вашето здраве. Китайски изследователи твърдят, че те съдържат елементи, които при често поглъщане могат потенциално да доведат до рак.
Те подчертават колко смъртоносни са по-специално шията, червата, краката и трътката.
В шията на пилето има лимфни възли, които са силно замърсени с микроби и отрови. Честата консумация на пилешки шийки може да повиши шансовете ви за развитие на рак. Оказва се, че организмът рядко усвоява голямото количество мазнини, което се намира в краката. Освен това те все още съдържат много хормони, които могат да бъдат вредни за здравето.
Трътката също е значително мазна. Тази част от птицата включва доста токсини, освен че има много калории, казват от jenata.blitz.bg.
Консумацията на пилешки черва също не е препоръчителна. Както е известно, червата са орган на храносмилателната система. Те включват различни микроорганизми и хранителни частици, които понякога е невъзможно да бъдат напълно отстранени. Консумацията на пилешки черва в излишък може да повиши нивата на мазнини в кръвта, което повишава риска от развитие на различни трудни за диагностициране състояния.