Месото обикновено се приготвя във фурната. Но ако тази опция не е налице, това не е причина да откажете вкусен обяд. Можете да приготвите сочно и ароматно месо дори в тиган. Коричката ще е нежна и апетитна.
Съставки:
- 400 грама свинско месо
- лук – 1 бр.;
- домати – 1-2 бр.;
- печурки- 5-7 бр.;
- кашкавал – 200гр.
Освен това, за по-ароматен вкус трябва да вземете майонеза, както и сол, черен пипер и други любими подправки.
Как се готви месо в тиган на френски
Свинското месо трябва да се нареже на порции, да се увие в стреч фолио и да се начука. След това продуктът трябва да бъде осолен и поръсен с черен пипер. След това месото трябва леко да се запържи от двете страни в олио и на умерен огън.
По това време трябва да започнете да режете зеленчуци. Кашкавалът трябва да се настърже на едро ренде. След като всичко е готово, трябва да се върнете към месото. Трябва да се намаже с майонеза и зеленчуците трябва да се поставя отгоре.
След това трябва да поръсите всичко с настърган кашкавал. Гответе свинското, покрито с капак, за около 20 минути.
