Всяка домакиня знае, че е невъзможно да се готвят кюфтета без лук: съставката добавя специален вкус и изпълнява най-важната задача да придаде сочност.
Следователно, той трябва да бъде използван безпроблемно.
Въпреки това, не всички домакини знаят в каква форма е най-добре да добавят лука, отбелязва готвачът Юлия Архипова.
Какъв е правилният отговор на този въпрос
Кълцани кютфета
Тези кюфтета имат много фенове, които ги смятат за възможно най-добрия вариант. В този случай трябва да направите същото с лука: нарежете го с нож.
В този случай обаче не забравяйте едно просто правило: когато кюфтетата имат коричка от двете страни, важно е да ги държите под капака, докато се сготвят хубаво.
В този случай лукът ще се окаже вкусен.
Във всички останали случаи
Във всички други опции се препоръчва да се подходи със смилането на съставката. Препоръчително е да смелите лука на пюре. С това може да се справи блендер или обикновена месомелачка.
