Пилето на фурна често идва на помощ, когато е време за сервиране на вечеря, но не искате да се занимавате много с готвенето. Въпреки това, такъв привидно прост процес като готвене на пиле изисква определени умения и знания. Ако искате вашето сготвено пиле да е сочно и крехко отвътре, но хрупкаво и златисто отвън, използвайте съветите в тази статия, за да ви помогнат да приготвите перфектното ястие.
Така че, за да приготвите пилето във фурната, трябва да го печете в рамките на 40 минути за всеки килограм тегло.
Правилната температура ще ви помогне да постигнете хрупкава коричка: първите 20-40 минути печете птицата във фурната на 220 градуса, а през останалото време намалете температурата до 180-200 градуса, като не забравяте да заливате пилето периодично със сока, който изтича от него.
За да стане месото сочно, ще трябва да приготвите солен разтвор от 50 г сол и 1 литър вода.
Добавете към него любимите си подправки и накиснете пилето в него за 6-8 часа. След това можете да започнете да печете.
