Горчицата с право се смята за една от най-полезните подправки.
Кой трябва да включи този продукт в диетата си, каза Елена Сюрашкина, кандидат на медицинските науки, ендокринолог от най-висока категория и диетолог.
Кой трябва да яде горчица?
Горчицата е полезна за сърцето и кръвоносните съдове, костите и ставите, храносмилателния тракт и нервната система.
Редовната консумация на тази подправка е необходима за спортисти и всички, които често спортуват и водят активен начин на живот.
Антиоксидантите, съдържащи се в горчицата, ви позволяват да поддържате мускулния тонус и да се възстановявате по-бързо след тренировка.
Тъй като горчицата съдържа много фолиева киселина и желязо, тя е полезна за бременни жени.
Тази подправка се препоръчва и за употреба по време на менопаузата: съдържащите се в горчицата калций и магнезий помагат за предотвратяване на развитието на остеопороза.
Най-добре е сами да я приготвите на сос, а не да разчитате на готовите продукти в магазина. Има много лесни и подходящи рецепти за приготвянето й.
