В хладилника често се поставя топла храна, като по този начин се нарушава микроклиматът му, което може да предизвика появата на бактерии, каза диетологът Кристина Фойгт.
Според нея неправилното съхранение може да доведе до повреда на оборудването и здравословни проблеми.
Когато горещ съд се постави в хладилника, се образува конденз, тези капки вода започват да се разпространяват по рафтовете, утаявайки се върху други продукти, които не би трябвало да срещат. Така се нарушава микроклиматът на хладилника, той вече не работи в режима, в който трябва”, обясни диетологът.
Освен това неохладената храна, която е поставена в хладилника, бързо се разваля, допълни специалистът. Факт е, че има рязка промяна на температурата, която нарушава вкуса, цвета и структурата на храната.
Диетологът отбеляза: освен счупено оборудване, неохладената храна може да доведе до появата на микроорганизми, които се размножават в топли условия. Тези микроби ще започнат да се разпространяват в други храни в хладилника, тъй като те ще бъдат в затворена и благоприятна среда за тях.
