Салата Оливие е изключително бърза и лесна за приготвяне. Базира се на ароматно пушено пиле, което в комбинация с други съставки придава на ястието богат вкус. Доматите, яйцата, настърганото сирене и пресните билки са лесни за приготвяне и се обединяват, за да създадат страхотна комбинация от вкусове. Много хора предпочитат тази салата заради нейната простота, свежест и уникален аромат.
Продукти:
- 200 гр. пушено пиле (може да се замени с шунка)
- 2 средни домата
- 100 гр. настърган кашкавал
- 2 сварени яйца
- Майонеза за дресинга
- Билки за украса
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се оставя настрана. Нарежете колбасът на малки кубчета. Измийте доматите, подсушете и нарежете на ситно. Сварете твърдо яйцата, след това ги охладете и обелете. Едно яйце оставете за украса на салатата, а другите две настържете.
В голяма чиста купа смесете нарязаното месце, нарязаните домати, настърган кашкавал и настъргани яйца. Добавете майонеза на вкус и разбъркайте добре, така че всички съставки да се покрият равномерно със соса. По желание можете да добавите щипка сол и черен пипер за подправка.
Вземете кръгла форма, за да придадете хубава форма на салатата. Прехвърлете обработената салата във форма и притиснете леко. Салатата се поръсва отгоре с настърган жълтък от едно яйце. Поръсете нарязани пресни билки по краищата на салатата за украса.
Съвет: За да придадете на салатата по-богат вкус, добавете към дресинга малко горчица или лимонов сок.
