Дори най-големите кулинари понякога изпитват желание да си починат от готвенето и да направят нещо много просто, но вкусно. Открихме за вас рецептата за страхотно лакомство, с което всяка домакиня може да се справи.
Днес от Магазина за Новини ще ви разкажем как да си направите домашен десерт, който не е необходимо да се пече. Тази Зимна торта е десерт, приготвен от обикновени овесени ядки.
Непечената торта, за която ще говорим днес, има някои безспорни предимства. Първо, може да се приготви много бързо и лесно. Второ, лакомството се нуждае само от 3 съставки. Освен може да се приготви както като цяла торта, така и като десерти на порции. Съветваме ви да приготвите деликатеса и така, и иначе, за да разберете кой вариант ви харесва най-много.
Продукти:
300 г овесени ядки
200 г черен шоколад
400 мл мазно кокосово мляко
Приготвяне:
Използвайте истински овесени ядки за този десерт. Първо запържете нежните люспички в предварително загрят тиган. Разбъркайте овесените ядки с шпатула, за да предотвратите загарянето им.
2. Запържете овесените ядки на умерен огън за 2-3 минути, докато покафенеят и станат приятни на вкус. След това веднага изсипете овесените ядки в дълбока купа.
3. След това смесете в тенджера кокосовото мляко и накълцания черен шоколад. За тази рецепта трябва да използвате мазно кокосово мляко, за да стегне добре тортата. Шоколадът трябва да се разтопи с млякото, като се разбърква с шпатула. Масата трябва да стане хомогенна.
4. Изсипете горещата шоколадово-кокосова смес в овесените ядки. Разбъркайте всичко добре. Когато се смесят, овесените ядки ще започнат да набъбват и да абсорбират изтънчения вкус.
5. Постелете дъното на форма с диаметър 18 см с хартия за печене. Страните могат да бъдат намазнени с олио или застлани със същата хартия за печене. В оригиналната рецепта за целта е използвана силиконова форма.
6. Поставете овесените ядки във формата и загладете с шпатула. Пуснете формата на масата няколко пъти, за да излезе излишният въздух. След това поставете десерта в хладилника, за да стегне. Отнема 3-4 часа, но е най-добре да се държи през нощта.
7. Извадете готовата торта от формата и украсете по ваш вкус. Например кокосов чипс и настърган шоколад или пресни плодове. Много е вкусна!
Нашият съвет
За по-деликатен и необичаен вкус към шоколадово-кокосовата маса може да се добави кора от лимон или портокал. Тортата ще бъде още по-вкусна. Между другото, изобщо не е необходимо да използвате кокосово мляко. Обикновена сметана също ще свърши работа. Най-важното е продуктът да съдържа достатъчно мазнини, за да стегне десертът.
Източник: Магазин за новини
