За да стане 5 пръста висока и мека като пух, слагам малко от тайното питие на мъжете – уникално става!

Приготвяне: 30 мин Готвене: 60 мин Общо: 90 мин Хранителна стойност: 500 kcal

Всички обичат баница, нали? А когато е дебела и пухкава, просто няма как да не грабнеш парченце направо от тавата! Днес имаме за вас рецептата за уникално пухкава баница , чиято тайна се крие в добавяне на малко от любимото питие на всички – бирата!

Тя кара бирената баница да бухне хубавичко в тавата, а млечната заливка ѝ добавя нежност и приятна пухкава текстура. Ето рецептата за бирена баница с млечна заливка :

Бирена баница с млечна заливка

Продукти:

1 пак. кори за баница (400 г)

200 г сирене (натрошено)

100 г масло (разтопено)

2 с.л. олио

4 бр. яйца

200 г кисело мляко

80 мл бира

1 щипка захар

1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Advertisement

Корите се разстилат две по две и се намазват с масло, смесено с олио. Всеки лист се поръсва със сирене и се завива на руло. Свива се от единия край към другия, така че да се получи розичка. По същият начин се приготвят останалите кори, подреждат се една до друга в намаслена тава.

Яйцата се чукват в купа, добавя се солта и захарта, разбиват се до еднородност. Прибавят се бирата, разбърква се и накрая киселото мляко. Баницата се намазва старателно с останалото масло и се залива с млечната смес.

Фурната се загрява на 190 градуса на горен и долен реотан и баницата се изпича за 30 минути (или до зачервяване). След готовност се напръсква със студена вода и се завива. Приготвена по този начин, баницата не се нуждае от разрязване с нож. Лесно и удобно се разчупва.

Добър апетит!

Източник: Fun.9999999views.com

error: No copy please :)