Всяка паста трябва да се яде веднага след готвене; в никакъв случай не трябва да се оставя за по-късно.
Това може да доведе до здравословни проблеми, предупреждават експерти по хранене.
Обясняваме защо трябва да се отървете от навика да готвите паста за бъдеща употреба.
Защо не трябва да ядете вчерашна паста
При нагряване нишестето, съдържащо се в пастата, се превръща в модифицирано нишесте.
Такова нишесте е не само лошо смилаемо, но също така съдържа свободни радикали, които увеличават риска от мутации в клетките.
ADVERTISEMENT
Експертите горещо препоръчват да се консумират само прясно сварени тестени изделия.
По-добре е да изберете продукти, произведени от пълнозърнеста пшеница. Между другото, добре е да ги ядете за вечеря.
Съдържащите се в нея аминокиселини и манган имат седативен ефект.
