Ако сте от хората, които пускат мръсните си чинии в мивката, за да се „киснат“ за известно време, преди да измият, тогава може да искате да преразгледате.
По принцип всеки е правил това в един или друг момент, независимо дали е от вяра, че накисването на съдовете ще улесни почистването им, или просто от мързел.
Експертите обаче предупреждават, че това всъщност не е добра идея.
Защото докато крайният продукт може да изглежда достатъчно чист, той може да пълзи с вредни микроби , които просто чакат шанса да ви навредят.
Доцент Барбара Мулън от университета Къртин, Австралия, предупреди, че не миенето на чиниите и оставянето им да се накисват е чудесен начин за натрупване на микроби и разпространението им из дома.
Тя каза на ABC, че оставянето на мръсни чинии, по които все още има парченца храна, е голям риск от микроби и бактериите могат да останат живи с дни.
„В крайна сметка, ако оставите мръсни чинии наоколо и в къщата има хора и вероятно животни, те вероятно ще разпространят бактерии наоколо“, каза тя за необходимостта да се измие навреме.
„Бактериите ще останат живи на повърхности, дори на чисти повърхности, до четири дни.
„Така че върху съдове, които имат замърсяване като хранителни частици, бактериите могат да останат живи много дълго време.“
Залепването на съда в мивката и оставянето му да се накисне може да помогне за разпространението на микроби, които могат да причинят стомашно-чревни проблеми и става още по-лошо, ако оставите четките или гъбите да се накисват в зародишната вода.
Професор Мулън предположи, че съдомиялната машина е най-доброто място за мръсни чинии, тъй като това е „ограничена“ среда, която би била по-трудна за разпространение на микроби.
Въпреки това, ако миете чиниите си в мивката, тогава тя препоръчва да използвате вода, която е възможно най-гореща до степен, че трябва да носите гумени ръкавици, за да се справите с по-високи температури.
На всичкото отгоре трябва да използвате хубав препарат, а не само гореща вода, и да търкате силно, така че да размествате парчетата храна с „груба сила“.
Трябва също да обърнете внимание на това колко чисти всъщност са вашите кърпи, гъби и четки, тъй като тя предупреди, че те обикновено са „най-мръсното нещо в кухнята ви“.
В крайна сметка целта, която тя предложи на хората, беше да избегнат „супата от бактерии“, която се образува от оставянето на мръсни съдове да киснат в хладка вода за дълъг период от време.
Супа с бактерии, това е нещо, което не бихте искали близо до вашите чинии, купи и прибори.
