Благодарение на богатото си съдържание на растителни протеини и витамини, шамфъстъкът са отличници в борба с нарушенията, причинени от високо кръвно налягане, както и за намаляване на умората и умората.
Те са добри съюзници в предотвратяването на симптомите на анемия и ограничават чувството на стрес.
Това се дължи на голямото количество желязо, което съдържат. Благодарение на съдържанието на калий и витамини от група В, те също възстановяват добре кръвообращението.
Антиоксиданти като лутеин и витамини B и E могат да придадат еластичност на кожата, да забавят процеса на стареене и са отлични съюзници при проблеми с очите.
С високо съдържание на фибри, тези специални плодове са чудесни за облекчаване на нарушения на чревния транзит като дивертикулоза и дивертикулит и за насърчаване на здравето на дебелото черво.
Високото им съдържание на фосфор, калций, магнезий, калий и желязо ги прави отлични съюзници за здрави кости и мускули.
Здравото сърце и кръвоносните съдове се поддържат от протеини и фибри, които помагат директно за понижаване на нивата на холестерола.
Въпреки че са с високо съдържание на фибри и бета-каротин, те могат да помогнат за предотвратяване на диабет тип 2.
Едно интересно проучване установи, че при хора с преддиабетна диета, съдържаща около 54 грама шамфъстък на ден, значително намалява нивата на глюкоза и инсулин.
Както при повечето храни, разбира се, за предпочитане е шамфъстъкът да се консумира в подходящи количества и да се опитва да се регулира консумацията му, въпреки отличния вкус.
