Домакините знаят колко е важно да поддържат кухнята чиста и затова внимателно измиват мивката, печката, подовете и посудата. Вярно е, че не всеки помни, че хладилникът също се нуждае от редовно почистване, а неопетнените рафтове не са индикатор за чистота.
Имунологът и патофизиолог Елена Парецкая говори за това как правилно да почистите хладилника.
Според експерта, дори вътрешността на хладилника и фризера да е визуално чиста, това не означава, че техниката не трябва да се измие. В същото време възникват много спорове около хладилниците със система без замръзване.
Много хора уряват, че не е необходимо да се размразяват и следователно да се измиват. Това било предимството на NoFrost
Парецкая казва, че такова оборудване също се нуждае от почистване, макар и по-рядко от обикновен хладилник. Лекарят обясни, че в студена среда бактериите все още живеят върху храната. Освен това температурата в хладилника не винаги е стабилна, което означава, че E. coli, салмонела, стафилококи с кампилобактер и други инфекции могат да се активират. Съществува риск от хранително отравяне.
Фактът, че не се образува традиционно замръзване, не е такъв в посоката, че не трябва да чистим
Правила за почистване на хладилника:
- устройството трябва да бъде изключено от мрежата;
- обикновен хладилник трябва да се мие веднъж на всеки 4 месеца, със система без замръзване – веднъж на всеки шест месеца;
При почистване хладилникът трябва да се размрази напълно, като се извадят всички чекмеджета и рафтове; гореща вода, сешоар или нещо подобно не може да се използва за ускорено размразяване;
Измийте рафтовете отгоре надолу, без да прескачате ъглите и труднодостъпните места. Когато почиствате, не забравяйте за кондензаторa. Намира се на задната стена и обикновено е покрит с прах;
Трябва да се почисти от плака и да се измие с дезинфекционен разтвор;
След измиване трябва да се избършат на сухо уплътненията на вратите. Там четката за зъби ще ви помогне да постигнете идеалния резултат.
След почистване е важно да оставите хладилника да се проветри за около 15 минути, след което можете да поставите храна в него.
За измиване можете да използвате почистващи и дезинфекциращи домашни разтвори, например:
- разтвор на лимонена киселина (1 супена лъжица на чаша вода);
- разтвор на амоняк (10 милилитра амоняк на чаша вода);
- разтвор на оцет (6% оцет с вода в съотношение 1:1).
