Най-здравословната закуска в света е нещо, което много от нас пренебрегваме в ежедневната си рутина – овесената каша. Но когато става въпрос за пълнозърнестите продукти, овесената каша е винаги на върха на списъка. Диетологът Бет Червони обяснява, че овесената каша е „пълна с протеини и диетични фибри“, които са необходими за нашите тела.
Какво прави овесената каша толкова специална?
Богатство от хранителни вещества
- Манган: 64% над препоръчителното дневно количество.
- Мед: 18% над препоръчителното дневно количество.
- Витамин В1 (тиамин): 16% над препоръчителното дневно количество.
- Магнезий и Фосфор: По 13% над препоръчителното дневно количество.
- Цинк: Също 13% над препоръчителното дневно количество.
- Желязо: 10% над препоръчителното дневно количество.
- Витамин В5: 9% над препоръчителното дневно количество.
Три причини да изберете овесената каша
- Регулира холестерола: Научните изследвания показват, че овесената каша помага да се намалят както общият холестерол, така и лошият холестерол.
- Контролира кръвната захар: Фибрите в овеса, наречени бета-глюкан, помагат за забавяне на усвояването на глюкоза.
- Помага за отслабване: Овесената каша предоставя усещане за дългосрочна ситост, което помага да се избегнат междинните хранения.
Приготвяне на овесената каша
За най-добри резултати, оставете овесените ядки във вода за около 5 часа. След това ги отцедете и варете за половин час. Можете да добавите както солени, така и сладки съставки, за да придадете разнообразие на вашата закуска.
- Солена опция: Добавете сирене или бекон.
- Сладка опция: Смесете с плодове и мед.
ADVERTISEMENT
