Десерт с кокос и мляко – лесно и бързо приготвяне.
Ако сте почитатели на баунти и кокоса, тогава тази рецепта определено ще ви хареса.
Необходими съставки:
10 г желатин + 60 мл. мляко
30-50 г млечен шоколад
10 г ванилова захар
40 г кокосови стърготини + 50 мл. мляко
3 белтъка
30 г захар
щипка сол
Начин на приготвяне:
Залейте поотделно желатина и кокосовите стърготини с мляко. След пет минути, когато желатинът набъбне, го загрейте до гладка смес. Не кипвайте желатина, тъй като той ще загуби свойствата си. Най-добре е да го направите на водна баня.
Яйцата трябва да се измиват с гореща вода и сапун преди употреба. След това ги разделете на белтъци и жълтъци. Първо разбийте белтъците със сол и след това постепенно добавете захарта и ваниловата захар, като продължавате да разбивате, докато се образува твърд сняг. След това добавете набъбналия желатин, без да преставате да бъркате, докато масата се охлади напълно. Това ще отнеме около две минути. След това добавете кокосовите стърготини.
Разпределете сместа във форма и прехвърлете в хладилника, за да се стегне.
Преди да сервирате готовия десерт с кокос, поръсете отгоре с млечен шоколад. Това е всичко.
Приятен апетит!
Източник: Fun.9999999views.com
