Вкусни панирани доматчета в кашкавалена коричка – лятна наслада

След като сте си набавили най-зрелите и месести възможни домати, време е да пристъпим и към самата рецепта:

Ще ви трябват:

4 едри, месести домата

150 грама кашкавал

2 яйца

2 с.л.майонеза или заквасена сметана

червен пипер (може пушен)

сушен или пресен чесън

смлян черен пипер

растително масло

сол на вкус

Как се приготвят – лесно е:

Първо отопете доматите във вряща вода за кратко, за да може да ги обелите по-лесно. Нарежете на филийки, поръсете с червен пипер, чесън, сол и черен пипер.

За панировката:

Advertisement

Разбийте 2 яйца, разбъркайте в тях 2 супени лъжици заквасена сметана или майонеза, добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре всичко.

Остава само да потопите доматените резенки в панировката и да ги изпържите до златисто на силен огън.

Поднесете ги охладени със сос по желание.

Това е всичко! Бързо, лесно и най-вече – вкусно.

Източник: За Жената

error: No copy please :)