Вкусни Кюфтета от тиквички, които може да хапвате ежедневно

Опитната домакиня е трудно да си представи лято без тиквикчи. Това невероятно лятно изкушение има големи ползи и е подходящо за голямо разнообразие от кулинарни изкушения, било то първите ястия или закуски.

И днес, редакторите ни ще ви разкажат как да си направите вкусни кюфтета от тиквички, които ще заемат достойно място на вашата маса. Налични продукти и малко време – всичко необходимо за приготвяне на това вкусно ястие. Уверете се, че сте подготвили и зарадвали цялото семейство.

Кюфтета от тиквички

СЪСТАВКИ

7 средни тиквички

200–300 g остарял хляб

5-6 скилидки чесън

2 яйца

сол и пипер на вкус

олио за готвене

ПОДГОТОВКА

На първо място, обелете тиквички и семената, изрежете стъблото.

Белените тиквички настържете на ренде, осолени. Разбърква се добре и се оставят за 10 минути.

Междувременно смелете в блендер хлябът на трохи. Можете просто да го намачкате с ръцете си, но това ще ви отнеме повечко време.

Пресовайте чесъна.

Тиквичките изстискайте добре, за да отстраните сока.

Advertisement

Към изцедената каша от тиквички се прибавят хляба, чесъна и яйцата. Пипер и разбъркайте добре.

От получената маса, образуват кюфтета и запържвате в добре загрят тиган в голямо количество масло до златисто кафяво. Приятен апетит!

Кюфтетата се сервират със заквасена сметана. И те са изненадващо вкусни не само веднага, но и  дори студени. Задължително запазете тази рецепта от тиквички, за да зарадвате любимите си хора с вкусни кюфтета през цялото лято.

Източник: За Жената

error: No copy please :)