Важно За Здравето! Вижте, Които Продукти Винаги Трябва Да Миете Преди Ядене И Кои НЕ! Виж Ги…


От детството ни се научихме да измиваме всичко, което ще ядем. Много малко хора обаче знаят, че понякога този навик причинява повече вреда, отколкото полза. Измиването на някои храни води до разпространение на бактерии и много други негативни последици.

Екипа на „Bright Side“ ще ви каже как правилно да приготвяте храната за готвене и грешките, които правим всеки ден.

НИКОГА НЕ МИЙТЕ

1. Яйца

Специално вещество се поставя върху яйцата, за да се предпазят от замърсяване с бактерии. Водата разрушава тази защита, така че не трябва да измивате яйцата.

2. Пиле

Бактериите на прясното пиле са много опасни за здравето ни. Най-добре познатата е салмонела. Много хора смятат, че измиването на пиле преди готвене помага да се реши този проблем, но това не е вярно. Когато миете пиле, водата, която използвате, помага на бактериите да се разпространят в ръцете ви и в кухненската мивка.

Ако започнете готвенето веднага, всички бактерии ще умрат. Според най-добрите готвачи, по-добре е да сварите пилетата два пъти: след като водата кипне за първи път, трябва да я смените и още веднъж да кипне.

3. Месо

Advertisement

Точно както пилето, не трябва да измивате прясно месо (говеждо, свинско, телешко, агнешко), защото измиването помага на бактериите да се разпространят в кухненската мивка и ръцете ви. Можете да се отървете от бактериите с високи температури.

Съвет: Преди готвене, използвайте салфетки, за да отстраните сока от месото от повърхността му. След това използвайте сапун и топла вода, за да измиете ръцете си.

4. Паста

Трудно е да се каже кой смята, че е добра идея да се мият тестени изделия. Главните готвачи смятат, че измиването на тестени изделия трябва да е незаконно, защото водата премахва нишестето, което помага за по-ефективното усвояване на соса.

Можете да измиете макароните само след готвене, в случай че искате да ги използвате в салата.

5. Гъби

 

Не можете да държите гъбите във вода дълго време или да ги накиснете: те попиват много добре водата. По-добре е да ги изплакнете бързо и да ги изсушите с хартиена кърпа. Трябва да направите това само преди готвене. В противен случай те ще се развалят и ще изгубят еластичността си.

Advertisement

log in

Become a part of our community!

reset password

Back to
log in
error: Не копирай, а измисляй :)
Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Open List
Open List
Ranked List
Ranked List
Meme
Upload your own images to make custom memes
Gif
GIF format